电竞投注网站保障资金安全的主要方式包括：

1. SSL加密技术：网站使用SSL加密技术确保所有用户的数据传输过程安全可靠，防止信息泄漏。

2. 支付系统安全：网站采用安全的支付系统，确保用户存款、提款等操作的安全性。

3. 资金隔离：网站将用户的存款与公司经营资金分开存放，确保用户资金安全。

4. 审计机构监督：网站经常由第三方审计机构进行审核，确保资金处理的合法合规。

至于保障游戏公平，电竞投注网站通常会采取以下措施：

1. 使用公正的随机数发生器：确保游戏结果的随机性，防止任何欺诈行为。

2. 定期审计：网站定期由独立的第三方机构进行游戏结果的审计，确保游戏公平。

3. 多重验证机制：保证玩家身份的真实性，防止任何作弊行为。

综上所述，电竞投注网站通过采取多种技术和管理措施保障资金安全和游戏公平，为用户提供安全可靠的投注环境。希望以上回答对您有帮助。